- TOP
- 成果の紹介(新商品・サービス等)
- 兵庫6次産業化サポートセンター
- さよなら涙くん

さよなら涙くん

商品等名称:さよなら涙くん
1 製造・販売事業者
有限会社 環健社
2 販売期間
年間販売を通じて販売中
3 販売場所
ひょうごふるさと館・淡路ハイウエイオアシス・美菜恋来屋
4 商品等の概要・特長
淡路産の甘いたまねぎを、美味しさはそのままで保存が効き料理が簡単で手間をはぶき、色も美しく香り
も残す方法を考えました。
お水かお湯に2・3分浸すことにより約3倍に戻りお浸しや南蛮漬にも、サラダの中にも又お酢を少しかける
だけで酢の物にもなります。
兵庫県の特産品のたまねぎを可愛くパッケージにあらわし、県のお土産として利用していただけるよう工
夫をしています。
5 農」イノベーションひょうごとの関わり
規格外品のあわじ産たまねぎの利用を考え、研究開発事業に応募し乾燥機を造ることができました。
また交流会・セミナーでの出会いから、その他の野菜の乾燥も行っています。
連携事業者
素材の提供は 玉葱はあわじの農家さんであり、その他は近郊の農家さんで随時加工を受けています。
商品に関する問い合わせ先(記載担当者名)
有限会社環健社
担当:原 由美子
電話:078-651-5268 fax:078-651-7107
携帯:090-7093-4377
e-mail: hara@meikos.co.jp
素材の提供は 玉葱はあわじの農家さんであり、その他は近郊の農家さんで随時加工を受けています。
有限会社環健社
担当:原 由美子
電話:078-651-5268 fax:078-651-7107
携帯:090-7093-4377
e-mail: hara@meikos.co.jp